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2014年09月28日

ランチ

秋晴れの日曜日

今日もランチの時間です

梅ピラフ




ベーコンほうれん草のクリーム

日曜日も
ミマスヤのランチタイムを
どうぞ、お楽しみくださいませ
  


Posted by ミマスヤ at 12:56 Comments( 0 )

2014年09月26日

オナガと分け合って





イチジク

ジャムにしたり

コンポートにしたり

イチジクが大好物な私は

早朝、オナガのギャーギャー鳴く声が聞こえてくると

むむっ(*゚ェ゚*)

来たな…と

ハラハラドキドキ

オナガ達の腹の減り具合に想いを馳せながら、今日は、私も食べたいんだ。

許せ。

もう少し熟すのを待ちたい感じのやつもちょっと食い意地を張って収穫。

ごめんよ オナガ達

欲張りな私を許しておくれ。

レモン汁、白ワイン、グラニュー糖で
ことことして

冷蔵庫で冷やして食べるんだ。

うまいんだな、これが。   


Posted by ミマスヤ at 12:05 Comments( 0 )

2014年09月16日

ランチタイム




今日のランチ

ベーコンアスパラが良く出ています

プリップリのグリーンアスパラに
ベーコンのコクが加わり

生姜風味の醤油ベース和風な仕上がり
当店人気NO1のメニューです

あ。
いつものね。

と、おっしゃるお客様。
今日も、お越し下さいました。

感謝感謝です。
ヽ(*´∀`*)ノ   


Posted by ミマスヤ at 13:07 Comments( 0 )

2014年09月16日

幼稚園からずっと一緒



夜通し釣りへ出掛けて

いつの間にか、外が賑やかしいと思えば
バスケに興じている

たくさん釣れたかあい?

聞けば

何も聞いてくれるな母ちゃん…
と、二人

思えばこの二人
幼稚園からの付き合いだ

チビの頃の屈託のない笑い顔そのまま
互いの性格の細かなところまで知り尽くす二人はいつも大声で喋り笑っている

これから、お嫁さんを貰って、父親になって…二人はそれぞれどんな家族をつくるだろうか。

ずっと爺さんになっても、笑い合って釣りに出掛けているような気がするよ。   


Posted by ミマスヤ at 11:51 Comments( 0 )

2014年09月16日

富士山に見守られて


嬉しい時も

悲しい時も

疲れ果てた朝も

振り向けばいつもそこにいて

見守ってくれて

ありがとう

優しくそこにいてくれて

ありがとう
(^^)♡   


Posted by ミマスヤ at 09:47 Comments( 0 )

2014年09月13日

9月13日の記事


何かに傷ついて

落ち込んで

涙が滲んで困る時に

そっとドアを開けて欲しい

そしてまた…

夢が叶って嬉しくて

飛び跳ねるほど嬉しくて

嬉しくて

そんな時には

思い切りはしゃいで

ドアを開けて来て欲しい

いろんな気持ちに寄り添えたら

嬉しいな。。

そんなお店になれたらなあー   


Posted by ミマスヤ at 17:00 Comments( 0 )

2014年09月11日

カウンターの中から見える日常


新聞をめくる音

タバコの煙

コーヒーカップから立ち昇る湯気が

ゆらりゆらり優しく揺れて

少しだけ浮腫み気味の手の甲が気がかりだけれど

お皿のパスタはすっかり完食

良かった

大手術から生還されて再びランチに通って下さるお客様

季節の変わり目

体調崩されませんように   


Posted by ミマスヤ at 13:39 Comments( 2 )

2014年09月11日

コーヒーの香り


ネルドリップでコーヒーをたてる

ゆっくりお湯を落とし

ふっくらと膨らむのを待つ

ふっと落ち着いたところで

ゆっくりゆっくりお湯を落としていく

芳醇な香りが店中に漂う

店内にはモダンJAZZが静かに流れ

ゆったりとした時間

ほっとひといき

忙しく仕事に疲れた心と身体を

どうぞゆっくり休めて下さいませ   


Posted by ミマスヤ at 11:09 Comments( 0 )

2014年09月09日

コーヒー屋の気持ち


見たことのない
初めてのお客様が来てくださると

ワクワク嬉しい

本当に久し振りに
昔のお客様がひょっこりきてくださると

ほっこり嬉しい
ほこほこ胸の奥が暖かくなって

これからもずっとずっと
香り高い美味しいコーヒーを淹れなくちゃと思う

  


Posted by ミマスヤ at 15:49 Comments( 0 )

2014年09月08日

厨房より心込めて


野菜サンド

もう何年も前から愛され続けているもののひとつ。
ここのこれが食べたかったんだなあー
(^_−)−☆
と昔懐かしい常連さんが見えてくださったりすると、嬉しくて泣きそうになります。

キャベツ、キュウリ、人参、玉ねぎを細かく刻み塩で揉み、水気を切ってマヨであえたものをサンド。

シャキシャキっとした歯ごたえが小気味良く、玉ねぎのほんのりピリッと感が味を引き締め、癖になるサンドイッチです。

ぜひぜひ皆様に食べて頂きたい。
(≧∇≦)   


Posted by ミマスヤ at 14:11 Comments( 0 )