珈琲の店ミマスヤ～富士市吉原の喫茶店～

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こんにちは吉原小学校近くの創業45年の喫茶店、ミマスヤです。

今日は、ミマスヤ自慢のコーヒーの味
ネルドリップのご紹介です


今、布フィルターを使ってコーヒーをたてているこだわりのお店はどのくらいあるでしょうか。

ミマスヤは、創業以来、やがて半世紀の間ずっとネルドリップでコーヒーをたてています。


髭のマスターは、どこまでも寡黙でニヒルな男。
どこか人を簡単には寄せ付けない渋さが漂いますが、そんな男がたてるコーヒーをどうか、一人でも多くのお客様に飲んで戴きたいと切に願っています。


フランネルの織物を使用したネルのドリップで抽出されたコーヒーの味わいはペーパードリップに比べより濃く、そして深いコクが生まれ、舌触りの滑らかな芳醇な香りが楽しめます。


仕事中の横顔と

孫を抱く横顔は
まるで別人のように優しい好々爺です

どうぞ、ネルドリップのどこまでも深く芳醇な香りをお試しくださいませ。
心よりお待ちしております。
ヽ(*´∀`*)ﾉ
  

こんにちは吉原小学校近くの創業45年の喫茶店、ミマスヤです。

一緒にお買い物や、食事に出掛けたり楽しくお喋りしたり。

いつも、仲良しの姉妹
昨日、ランチに来てくださいました。





メニューチョイスも仲良くおんなじ
ベーコンアスパラです。
ドリンクはお姉ちゃんがカルピス
妹さんがアイスコーヒー

小豆のトーストサンドも仲良く一緒につまんでヽ(*´∀`*)ﾉ


一緒にお食事しながら、楽しそうな会話
羨ましい〜
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
私は兄が二人の末っ子、女の子ひとりで育ったので、お姉ちゃんがいたらなあーとか可愛い妹がいたらなあー
なんて、時々思いながら、気がつけばまっ暗くなるまで、兄ちゃん達や近所のガキ大将達と山猿のように遊び回っていたのを懐かしく思い出します。

だから、仲良し姉妹をはたから羨望の眼差しで、いいな、いいなあーってついつい見惚れてしまいます。ヽ(*´∀`*)ﾉ

お二人それぞれが、暖かいご家族を持ち一家の主婦として明るい家庭を支えながら、こうして時々は一緒にお食事を楽しむ。大事な時間ですよね。
^_−☆

又、一緒に、ミマスヤランチにお二人の笑顔を見せてくださいね。

さてさて、すっかり強い雨が降り続くあいにくの天気ですが、今日も、元気にミマスヤランチの時間です。


庭の朝顔も強い雨に打たれて破れてしまいましたが、その青色は深く強いままです。その強さにパワーをもらって、今日も笑顔で頑張ります。


どうぞ、お昼休みのひと時、ミマスヤランチにお出かけ下さいませ。ヽ(*´∀`*)ﾉ   

こんにちは吉原小学校近くの創業45年の喫茶店、ミマスヤです。

今日はスパゲティの中から、長年愛され続けているメニューのご紹介

まずはおろしツナなめ茸

¥900

タラコスパ

¥800

ウインナートマトソース

¥800

カルボナーラ

¥800

シーフードトマトソース

¥900
ナポリタン

¥800
梅スパゲティ

¥750

サービスランチの定番
ベーコンアスパラ

¥750

どのメニューも、マスターが腕によりをかけ、心を込めてフライパンをあおります。どうぞ、それぞれの美味しさを心ゆくまで堪能してみてください。
ヽ(*´∀`*)ﾉ

今日も、外は時折ドシャ降り
店前のノボタンも、すっかり強い雨に打たれてちょっと辛そうにしています。



雨の止んだ時に、ちょこっとお気軽にお寄りくださいませ。
お待ちしております。
(^o^)/   

こんにちは吉原小学校近くの創業45年の喫茶店、ミマスヤです。

明日9月6日は、吉原地区体育祭のためミマスヤは臨時休業させていただきます
ご迷惑をおかけいたします

立秋も過ぎ、9月に入りましたが、まだまだ日中は汗がだ〜だ〜の暑い日が続きます。

どうか、皆様、熱中症対策しっかりして元気にお過ごし下さいませ

さあて、今日も、ミマスヤランチの時間がやってまいります。

ウインナートマトソース¥800

おろしなめ茸スパ¥800

ナポリタン¥800

シーフードトマトソース¥900

カルボナーラ¥800

和風タラコ¥800

ほうれん草ドリア¥800

今日は、いつものレギュラーサービスメニュー以外の人気メニューをご紹介してみました。

この他にもまだまだお試し頂きたいメニューが盛り沢山です。

どうぞ、季節の代わり目、体調管理が大変なこの時期、ミマスヤの心を込めたメニューでどうぞ元気をチャージして下さいませ。ヽ(*´∀`*)ﾉ
お待ちしております。   

こんにちは吉原小学校近くの創業45年の喫茶店、ミマスヤです。

今日は、昔の常連さんだったお客様が、およそ30年ぶりぐらいかなあー、ここのコーヒーが無性に飲みたくなって、とひょっこり起こし下さった。

嬉しかったあーヽ(*´∀`*)ﾉ

近くの車屋さんの営業のお仕事で、よくお仲間と一緒にコーヒーを飲みに来て下さっていたお客様だ。

物腰の穏やかな、優しい目元は変わらず、ドアを開けて入って来てすぐに、わあーお久しぶりですーと、叫んでしまった。

昔の思い出話に花が咲き、仕事に疲れ居眠りをしてしまい、側溝に車輪を落としてひっくり返ってしまった時には、通りかかったトラック運転手など4人程で真っ逆さまになった車を起こして貰ったんだあーなんて、何十年も昔の話を懐かしそうに話して下さった。

仕事を退職してすぐに、大病をして入院
色々大変な時もあったようだ。

それでも、こうして、ミマスヤのコーヒーが飲みたくなって❗️
と、何十年振りにひょっこりお顔を見せてくださるお客様が有ると、本当に涙が出そうに嬉しい。

頑張ってやってきて、良かった！心底思う瞬間だ。

細々と、長い間、変わらぬネルドリップの香り深いコーヒーを守り続けること。
それが、私達ミマスヤの唯一のお客様へのご恩返しだと思う。



これからも、ずっとずっと、お客様に愛され続けるコーヒーの味を守り通したいと強く強く思いました。

  

こんにちは吉原小学校近くの創業45年の喫茶店、ミマスヤです。

大雨警報発令中の富士市ですが、今、青空が広がり久しぶりの眩しいお日様が顔を出してくれました。

嬉しい！

慌てて、お洗濯物を外へ出して、青空を見上げ、お日様頑張って乾かしてえーっ！

とお願いしてみました。

晴れ上がったところで、どうぞ、ミマスヤのランチにお出掛け下さいませ。











再び、土砂降りに襲われる前に、どうぞ、急いでお出掛け下さい。

心よりお待ちしております。
ヽ(*´∀`*)ﾉ