筍だよ爺ちゃん

ずっしりと活きのいい
元気な筍
実家の兄ちゃんが持って来てくれた
(*´꒳`*)ﾟ*.・♡

産毛の生えた皮を剥ぎ
米ぬかで茹で
一晩寝かせ灰汁を抜く

筍が沢山入ったちらし寿司が大好きだったね
とくぞー爺ちゃん

徳さんとの様々なシーンを懐かしくニヤニヤと思い出しつつ今夜は筍がゴロゴロ入ったお寿司にしようかなぁと思う

さあて、そんなことをアレコレ思い出しながら、今日もミマスヤランチの時間になりました












どうぞ、お昼休みのひととき、ミマスヤのランチをお楽しみくださいませ。
心よりお待ちしています。«٩(*´꒳`*)۶»